Il manuale introduce al significato pratico della materia, illustrando i concetti di alimentazione, nutrizione, nutraceutica e le caratteristiche uniche della consulenza nutrizionale in naturopatia olistica, anche sotto il profilo etico e metodologico.

Ambito e limiti di competenza dell’attività professionale del Consulente in Alimentazione e nutrizione, con indicazione delle regole, dei principi, delle norme di comportamento che regolano l’attività di un Consulente nutrizionista ad indirizzo naturopatico.

La guida alla coltivazione e all’utilizzo di germogli di moltissimi tipi di vegetali, ognuno corredato di scheda monografica e fotografie, con l’indicazione delle proprietà salutari di ciascuno di essi e ricette.

Schede monografiche nutrizionali e terapeutiche a disposizione del naturopata esperto in alimentazione e nutrizione naturale, con indicazioni si utilizzo nutrizionale, terapeutico, naturopatico, coltivazione e ricette di cucina.

La grande enciclopedia che descrive caratteristiche, funzioni, usi e controindicazioni dei minerali che fanno parte della nostra alimentazione, e il cui consumo contribuisce allo stile di vita naturopatico.

L’importanza di una alimentazione variata anche in relazione ai colori degli alimenti, ciascuno con i suoi nutrienti specifici, come sempre ben elencati e illustrati, per un equilibrio di salute e benessere.

Il manuale insegna cosa evitare in gravidanza e allattamento, quali disturbi possono essere prevenuti e alleviati con cure naturopatiche e quale regime alimentare sia più adatto nelle diverse fasi di età.

Il manuale fondamentale di Scienza dell’alimentazione applicata alla naturopatia, che illustra tutti gli alimenti, con le loro proprietà nutrizionali e terapeutiche, fornendo avvertenze, indicazioni di consumo, ricette e modalità corretta di utilizzo in naturopatia.

Manuale illustrato ad uso di naturopati e consulenti in alimentazione contenente caratteristiche nutrizionali, nutraceutiche e terapeutiche, uso e ricette di tutte le verdure e gli ortaggi disponibili sul mercato.

Il manuale descrive i principi del condizionamento classico legato alla sua applicazione al comportamento alimentare, fornendo le tecniche per aiutare a superare i relativi disturbi.

Il testo fondamentale che illustra la modalità corretta e legittima di utilizzo dei rimedi in naturopatia (alimenti, integratori, oli), tramite le diluizione naturopatiche e l’approccio olistico al cliente

Una guida importante alla conoscenza del tipo di alimentazione e degli specifici alimenti che possono aiutare a prevenire e a combattere gli stati infiammatori, sulla base delle più recenti ricerche scientifiche.

Dieta, digiuno intermittente erbe e integratori per il benessere animale sono qui analizzati sulla base delle più recenti evidenze scientifiche.

Questo manuale raccoglie i risultati delle ultime ricerche scientifiche in materia di alimentazione per animali relativamente al ruolo di aminoacidi nutrienti indirizzi dietetici.

La guida al consumo e all’utilizzo corretto di acqua per la promozione del benessere e la salute del corpo, con precise indicazioni di trattamento naturopatico e di suggerimenti nutrizionali.

Una breve ma preziosa guida alle precauzioni che debbono essere adottate quando si consuma il caffè, i benefici, i rischi per la salute, le alternative naturali.

Questo manuale insegna a preparare succhi, centrifugati, estratti e frullati di frutta e verdura, con moltissime ricette, fornendo per ognuno le caratteristiche utili per promuovere il benessere.

Il manuale contiene le schede monografiche nutrizionali, nutraceutiche e terapeutiche a disposizione del naturopata esperto in alimentazione e nutrizione naturale con una ricca illustrazione fotografica e indicazioni di utilizzo nutrizionale, terapeutico, coltivazione e ricette di cucina.

ll manuale illustra i benefici dei funghi per la salute degli animali domestici con schede approfondite che riportano i dati della sperimentazione scientifica più recenti per quanto riguarda i funghi medicinali più diffusi e utilizzati.

Il manuale illustra le caratteristiche nutrizionali e terapeutiche degli oli vegetali, confrontandone le proprietà con grassi e condimenti di origine animale.

Questo manuale costituisce un esempio di protocollo che il naturopata deve seguire per acquisire conoscenza su basi solide in materia di alimenti o abitudini potenzialmente nocive. Una conoscenza approfondita dell’argomento aiuta a svelare falsi complotti e interessi economici insospettabili.

Questa agile guida alle combinazioni alimentari fornisce indicazioni e informazioni basate su evidenze scientifiche utili per beneficiare dell’apporto nutrizionale degli alimenti quando combinati nei pasti quotidiani.

Il manuale fondamentale di Scienza dell’alimentazione applicata alla naturopatia, che illustra tutti gli alimenti, con le loro proprietà nutrizionali e terapeutiche, fornendo avvertenze, indicazioni di consumo, ricette e modalità corretta di utilizzo in naturopatia.

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Un Consulente in nutrizione naturopatica deve conoscere le molte varietà di piante utili per il consumo e altamente benefiche, che provengono dall’estero ma che sono spesso introdotte e prodotte anche nel nostro paese.

Il manuale fondamentale che fornisce tutte le conoscenze necessarie per acquisire padronanza e competenza in materia di alimentazione e nutrizione, con le caratteristiche biochimiche e terapeutiche di centinaia di nutrienti.

Manuale di approfondimento della fisiologia e del metabolismo intestinale, che illustra il ruolo e le funzioni dei macronutrienti delle fibre e degli acidi grassi a livello biochimico.

Il manuale fondamentale per la conoscenza e la gestione dei fenomeni allergici e delle intolleranze alimentari, corredato di suggerimenti e protocolli per la loro prevenzione.

La filosofia del comportamento alimentare basato sulla conoscenza e la consapevolezza, che si estende a tutti gli aspetti dello stile di vita naturopatico a partire dalla scelta di consumare il cibo lentamente.

Argomento ancora poco studiato, di cui si sa pochissimo e che va affrontato con buon senso e prudenza, senza demonizzare gli antinutrienti molti dei quali, in dosi corrette, sono perlopiù benefici.

Un prezioso manuale che illustra caratteristiche e pericoli di additivi alimentari, coloranti, conservanti, antiossidanti, edulcoranti, emulsionanti e tutte le sostanze chimiche o di derivazione naturale che possiamo assorbire o assumere.

Una guida pratica alla conoscenza delle caratteristiche dello zucchero, i relativi disturbi, le alternative, le cure naturali per compensarne i danni.

Una panoramica completa e ricca di riferimenti storici e alle tradizioni popolari e medicinali o culinarie dei fiori commestibili, tutti illustrati e corredati di indicazioni e ricette.

Il manuale illustra le caratteristiche nutrizionali di questo alimento straordinario, sia come risorsa alimentare, sia per le qualità nutrizionali e terapeutiche che un naturopata deve conoscere, con schede monografiche illustrate e riferimenti agli studi scientifici.

Un manuale ricchissimo di informazioni e fotografie, con schede monografiche a disposizione del naturopata esperto in alimentazione e nutrizione naturale che informano circa l’utilizzo nutrizionale, terapeutico, naturopatico, coltivazione e ricette di cucina.

la guida pratica all’alimentazione naturopatica equilibrata, con avvertenze sul consumo, la cottura e la conservazione dei cibi, sull’uso di integratori e supplementi e suggerimenti per evitare carenze nutrizionali in maniera naturale.

Un testo rigorosamente scientifico, che espone le basi della genetica con riferimento alla struttura e alle funzioni delle proteine, con illustrazioni e spiegazioni di concetti fondamentali anche per il naturopata olistico.

Il manuale illustrato contiene tutte le schede monografiche nutrizionali, nutraceutiche e terapeutiche a disposizione del naturopata esperto in alimentazione e nutrizione naturale con indicazioni circa utilizzo nutrizionale, terapeutico, coltivazione e ricette di cucina.

Il manuale fondamentale che fornisce tutte le conoscenze necessarie per acquisire padronanza e competenza in materia di alimentazione e nutrizione, con le caratteristiche biochimiche e terapeutiche di centinaia di nutrienti.

La guida alla riflessione sull’etica del consumo alimentare, a livello individuale e sociale, con suggerimenti e consigli pratici per favorire una gestione globale del cibo più rispettosa degli altri e dell’ambiente.

Questo manuale raccoglie e analizza i risultati delle più recenti ricerche scientifiche in materia di dietologia e di allergie e intolleranze, con le indicazioni sui principi generali e universali di una dieta equilibrata secondo le scienze della nutrizione umana.

Manuale di approfondimento sul tema del digiuno, analizzato sotto il profilo storico e sociologico e illustrato nella sua modalità scientificamente approvata del digiuno intermittente.

Questo manuale illustra in maniera dettagliata le caratteristiche e le applicazioni pratiche della cucina naturale.

Una panoramica approfondita che riguarda lo stress ossidativo e la sua gestione tramite alimenti ricchi in principi attivi antiossidanti e polifenoli, con specifiche indicazioni nutrizionali e terapeutiche.

La filosofia dietetica in medicina tradizionale cinese e il rapporto tra alimentazione e l'energia Yin e Jang è qui analizzato a partire dai principi diagnostici, alla fisiologia, ai quadri energetici patologici e corredata di un glossario di erbe e alimenti specifici.

Questo manuale, a partire dal ruolo di organi e visceri in medicina cinese, illustra le caratteristiche del sapore, dell’energia, dei colori, degli odori e della consistenza degli alimenti secondo le regole della dietetica cinese per il benessere animale.

In questo manuale si illustrano le cure e i rimedi naturopatici più utili per prendersi cura dei disturbi più diffusi tra la popolazione, ossia infiammazione e dolore. Essi sono perlopiù legati a patologie dell’apparato muscolo scheletrico.

Il manuale di biochimica dei nutrienti illustra le diverse categorie di bioflavonoidi e il loro utilizzo per la cura di disturbi e patologie, le loro interazioni con altri nutrienti ed eventuali controindicazioni.

I DCA sono disturbi anche gravi, oltre che diffusi, di competenza medico-psicologica. Il naturopata olistico sa che il suo intervento resta quello fondamentale di educare e informare circa stili di vita sani e corretti, in modo da diffondere una cultura della salute e del benessere che riduca al minimo l’incidenza di questi disturbi.

Il manuale illustra pro e contro dell’alimentazione che privilegia o comprende soltanto alimenti vegetali, i sui principi etici, religiosi, ideologici, le ragioni delle scienze mediche e delle associazioni, e fornisce un utile glossario.

Manuale illustrato ad uso di naturopati e operatori olistici contenente le caratteristiche nutrizionali e nutraceutiche, uso e ricette di tutte le erbe aromatiche disponibili per uso alimentare e officinale.

Introduzione alla filosofia di vita e al regime alimentare vegano, con pro e contro una scelta alimentare, etica e ideologica che il naturopata può non condividere, ma deve conoscere in tutti i suoi aspetti.

Al di là delle mode, si analizza criticamente l’efficacia della dieta paleolitica e la differenza con la dieta primordiale ai fini della promozione del benessere in maniera naturale.

Introduzione, basi fondamentali e glossario dei termini usati nella cucina macrobiotica, parte di uno stile di vita molto affine alla naturopatia olistica sotto il profilo filosofico.

Il pericolo rappresentato dai metalli pesanti nell’ambiente e nell’alimentazione, il ruolo dei radicali liberi, disturbi e patologie, cure naturali, terapia chelante e alimenti e accorgimenti naturopatici per difendersi da queste insidie ambientali.

Il manuale illustra le caratteristiche nutrizionali, tradizionali medicinali e alimentari di semi commestibili con schede monografiche illustrate molto particolareggiate.

Il manuale illustrato contiene tutte le schede monografiche nutrizionali, nutraceutiche e terapeutiche della frutta esotica disponibile anche in Italia, con indicazioni circa utilizzo nutrizionale, terapeutico, coltivazione e ricette di cucina.

La prima parte della guida illustrata a tutti gli alimenti che appartengono a questa famiglia, con indicazioni nutrizionali e terapeutiche e utilizzi per la promozione del benessere tramite il loro consumo alimentare.

Il grande manuale illustrato che fornisce tutte le informazioni utili di botanica, alimentazione, nutraceutica, con ricette di cucina e avvertenze per l’utilizzo delle erbe spontanee italiane.

Il manuale illustra i benefici dell’alimentazione consapevole, la filosofia pratica, gli accorgimenti e le scelte che il consulente nutrizionale aiuta ad adottare per una alimentazione rispettosa di sé e dell’ambiente.

Gli alimenti vegetali più salutari descritti nel loro utilizzo nutrizionale e terapeutico e distinti tra tuberi, radici, frutti, oleaginose, con indicazioni relative ai nutrienti non disponibili negli alimenti vegetali.

Una guida alla scelta e al consumo di alimenti proteici, basata su dati scientifici relativi alla differenza tra proteine animali e vegetali, le loro combinazioni e i benefici per la salute.

Il manuale illustra le caratteristiche della dipendenza dal cibo nei suoi vari aspetti, biochimici, neuropsicologici e comportamentali, con particolare approfondimento sulla dipendenza dagli zuccheri.

Approfondimento del significato della relazione umana col mondo vegetale dell’alimentazione energetica che se ci forniscono tramite i trattamenti per la promozione del benessere di entrambi, umani e vegetali.

Alimentazione musulmana coranica, alimentazione dell'ebraismo e biblica sono qui analizzate per sottolineare il rapporto sempre vivo tra precetti religiosi e prescrizioni, divieti e tabù religiosi.

I pilastri e le regole generali dell'alimentazione e del metabolismo digestivo secondo la tradizione della filosofia ayurvedica applicate alla nutrizione ad indirizzo naturopatico.

Il manuale fornisce tutte le informazioni più aggiornate sulla base dell’analisi della letteratura scientifica internazionale in merito alle caratteristiche e alle modalità di promozione della salute del microbioma, a partire dalla scelta del regime alimentare e dei singoli alimenti più adatti, di prebiotici e di probiotici.

La terapia dietetica secondo l'antica medicina tradizionale cinese e i rapporti tra alimentazione e i cinque elementi.

Questo manuale insegna a prevenire e gestire i diversi problemi e disturbi degli animali, dall'artrite all’obesità, alle infiammazioni attraverso l'adozione di precisi programmi dietetici e specifici alimenti adatti ad essi.

Filosofia, stili di vita, rimedi casalinghi, regime alimentare, ricette e glossario che introducono alla conoscenza della filosofia e della dietetica macrobiotica.

Il manuale affronta un tema sempre attuale, quello che deriva dal consumo eccessivo di alcol e dalle sue conseguenze sulla salute del corpo e della mente secondo la visione naturopatica.

Il manuale affronta secondo un'ottica naturopatica l'argomento delle carenze nutrizionali delle malattie legate alla nutrizione, ii disturbi del comportamento alimentare, gli integratori, i rimedi e le allergie e le intolleranze alimentari.

La seconda parte del grande manuale esclusivo che illustra l'utilizzo nutrizionale, terapeutico, nutraceutico, coltivazione e ricette di cucina di tutti i tipi di frutta esotica esistente in commercio.

Manuale illustrato con schede monografiche delle diverse varietà, Caratteristiche nutrizionali, nutraceutica e terapeutiche, uso e ricette di questo straordinario ingrediente.

Con approfondimento basato sulle più recenti ricerche, si mettono a confronto le diverse posizioni scientifiche relative agli OGM e alla sicurezza del cibo e degli alimenti biologici.

In questo manuale si illustra il concetto di fitonutriente e si analizzano le sostanze presenti negli alimenti e il loro possibile effetto antinutriente, con indicazioni relative alla cottura utile per favorirne o limitarne l’assorbimento.

La filosofia pratica del comportamento alimentare basata sulla gestione consapevole delle emozioni e l’approccio olistico all’alimentazione naturale che ne deriva.

Manuale aggiornato che fornisce al naturopata tutte le informazioni utili ai fini della consulenza alimentare e nutrizionale relativamente ai prodotti dell’apicoltura.

Questo prezioso manuale insegna i fondamenti dell’omeopatia, le sue leggi e i suoi rimedi, adattandoli alla promozione del benessere vegetale, fornendo un prontuario esclusivo di pronto utilizzo anche per chi non è medico.

Manuale introduttivo alla filosofia e alla pratica della Naturopatia applicata al rapporto empatico e di affinità tra umani e vegetali, che illustra i fondamento della disciplina nell’ottica della promozione del benessere di entrambi, praticante e ricevente.

Questo manuale riassume I fatti scientificamente dimostrati in materia di alimentazione sana con una guida agli alimenti più sani e a quelli da evitare per la promozione del benessere.

Il significato della condizione di chetosi, e una guida alla dieta chetogenica, con i cibi da evitare e da preferire e le avvertenze e i suggerimenti per adottare questo tipo di dieta.

L’illustrazione approfondita di tutti gli aspetti che riguardano i possibili effetti negativi sulla salute intestinale causati da alimenti specifici, con particolare riferimento alla diffusissima sindrome dell’intestino irritabile.

Il manuale espone i risultati delle più recenti ricerche scientifiche in materia di riduzione e controllo del peso tramite lo slow eating e programmi alimentari.

La guida alla conoscenza scientifica dei benefici delle fibre, la tipologia, le proprietà nutrizionali e terapeutiche, i rapporti col microbioma intestinale, gli alimenti che le contengono.

La seconda parte della guida illustrata a tutti gli alimenti che appartengono a questa famiglia, con indicazioni nutrizionali e terapeutiche e utilizzi per la promozione del benessere tramite il loro consumo alimentare.

Dagli alimenti che lo contengono o lo riducono, al ruolo di farmaci e rimedi naturali per il suo controllo, questo manuale è una guida completa alla conoscenza di tutto ciò che riguarda il colesterolo.

Una preziosa guida elaborata dal nostro Comitato scientifico per fornire tutte le informazioni utili ai fini della verifica di ingredienti e componenti degli alimenti attraverso la lettura delle etichette secondo le disposizioni di legge vigenti, con glossario.

La guida completa alla scelta degli alimenti più sani, alla loro coltivazione in casa, alla cottura, i metodi di conservazione e il recupero degli avanzi nella cucina naturopatica.

In questo manuale si espone la differenza tra prana e Chi, si approfondisce il significato del contatto eterico e la collocazione dei chakra nei vegetali, insieme a tecniche essene di guardone specifiche.

Il prontuario, unico nel suo genere, raccoglie tutte le informazioni utili per informare correttamente circa l'uso di integratori vitaminico-minerali in sicurezza e solo in caso di prescrizione medica.

Questa guida fornisce tutte le informazioni che un consulente deve conoscere in materia di sperimentazione sui farmaci, le differenze tra i diversi tipi di studi e i diritti dei consumatori.

Il testo di riferimento fondamentale per ogni professionista del benessere, che fornisce le linee guida per lo svolgimento dell’attività professionale secondo principi di correttezza, di etica e deontologia.